2018.02.03
2/18(日) 奄美の里も参加している「出汁の王国鹿児島プロジェクト」主催の
【うま味祭り】が城山観光ホテルで開催されます。
今年は明治維新150周年を記念して『西郷どんのうま味御膳』を提供。
出汁の王国プロジェクトの企業がコラボして完成した松花堂弁当と、
「西郷どんも食べたさつま汁」をご用意します。
1食500円(税込)、限定200食の提供となります。
その他、うま味を体験できる4つのワークショップも同時開催されます。
11時半からは「こだわり茶節作り体験」お茶の美老園がセレクトしたお茶に藤安醸造のお味噌、中原水産の中原社長がミックスしての作り方を伝授。
12時15分からは坂元醸造が「美味しい黒酢の楽しみ方」、13時からはお茶の美老園が「ほうじ茶作り教室」をお届けします。
13時45分からは「出汁入りソーセージ(和ッセージ)作りワークショップ」を島田屋が開催、この日しか食べる事が出来ない貴重な体験になりますよ。
また、出汁プロジェクト各社がブースに於いて試飲・試食や販売も行っていますので、是非ご家族やお友達などお誘いあわせの上、お越し下さいませ。
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◆西郷どんも愛した鹿児島のウマいに出会う!【うま味祭り】
◆2月18日(日) 11時~16時
◆城山観光ホテル 4階レインボーホール
◆入場無料
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